Accademia dei salumieri
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Other title(s): La Settimana Incom 01497
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Genre: Newsreel
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Year: 1957
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Runtime: 00:01:23
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Description: 1 - giovani apprendisti salumieri in camice bianco assistono all'esercitazione di un loro collega che affetta un salume
2 - gli istruttori della scuola professionale per salumieri assistono alle esercitazioni pratiche
3 - un insegnante mostra come tagliare una forma di parmigiano
4 - un allievo taglia la forma dividendola in due
5 - vengono portati in classe dei piatti a base di crostacei
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Keywords: 09/01/1957 / Scuole professionali / Milano
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Collection:
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Provider: Istituto Luce - Cinecittà
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Rights: In Copyright / Istituto Luce - Cinecittà, All rights reserved
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Production company: Incom
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Colour: Black & White
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Sound: With sound
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Date:
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Document type:
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Collection: LUCE newsreel collection
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Original format: video/mpeg
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Language: it